Новости
Российский ректор- почетный профессор ОшГУ
2020-02-22Накануне официального открытия перекрестного года Кыргызстана в России и России в Кыргызстане, объявленного президентами обеих стран, 19 февраля в Ошском государственном университете состоялась торжественная церемония присуждения звания почетного профессора ОшГУ ректору Южно-Уральского государственного университета Александру Шестакову, прибывшему в ошский университет с официальным визитом.
Подростки юга Кыргызстана получат финансирование для реализации своих идей
2020-02-20Полмиллиона сомов получат девять молодежных команд, участвовавших в инициативе «Города и села, дружественные детям и молодежи», для реализации своих проектов для улучшения благополучия детей и подростков.
В память о подвиге
2020-02-1515 февраля в Оше состоялся митинг-реквием, посвященный очередной годовщине вывода Советских войск из Афганистана.
Нужна координация и усилия всех сторон
2020-02-15
Милиционеры города Оша задержали более ста килограммов наркотиков
2020-02-066 февраля сотрудники управления внутренних дел города Оша в результате многодневной оперативной работы задержали в селе ч-Терек Токтогульского района Джалалабадской области 42-летнего С. А., который подозревается в незаконной переправке наркотиков.
Популярные публикации
Развитие регионов при поддержке России
2020-02-15Ценить прекрасное. Не забывать о пользе.
2013-05-29На Востоке всегда умели ценить прекрасное. И, когда крупномасштабные работы, уже ведущиеся с должным размахом и разворотом на восточной периферии центрального рынка Оша завершатся, мы отдадим должное всему этому строительному модерну, занесем в историю города имена архитекторов и дизайнеров.Молитва матери
2018-04-18Учителя русского языка и литературы с киргизским именем Айгуль Абулфайзиеву-Вахиджанову в нашем городе зовут еще с почтением Хожи айя.
Поднимая экономику юга страны
2019-06-19В конце прошедшей недели в течение двух дней в ходе пресс-тура по Ошской области журналисты посетили 5 предприятий, которые являются партнерами по проекту ЮСАИД “Агрогоризонт», реализуемому в Кыргызстане с 2014 года.Мал клещ, но опасен
2014-04-18Клещевой энцефалит – природно-очаговая трансмиссивная (передающаяся клещами) вирусная инфекция, характеризующаяся поражением центральной нервной системы. Заболевание отличается полиморфизмом клинических проявлений и тяжестью течения (от легких стертых форм, до тяжелых прогредиентных).
Фотогалерея
- 2016-02-03
- Крещение в Оше
Каталог
В честь гусиного пера
2013-12-010820"День гуся" у башкиров - не какая-то точная дата календаря, а народный обычай.Представление о башкирском народе будет неполным, если не рассказать о красочных народных праздниках.
В начале зимы, когда холода становятся устойчивыми, в селах Башкирии справляют "каз омэхе" - обряд заготовки гусиного мяса. А смысл его примерно таков: праздник вступления в зиму, день забоя гусей и поочередной помощи соседей друг другу в этом хлопотном деле, праздник достатка.
Иные семьи к зиме выращивают 30 - 40 гусей, и обработка их доставляет немало хлопот. Поэтому хозяйка рано утром затевает блины, ставит самовар и встречает угощением приглашенных на подмогу соседок. За работой они поют, шутят, веселятся. Дело двигается быстро: одни чистят перья и пух, другие - потрошат, третьи - опаливают тушки. Несколько гусей ставят вариться к вечеру. Особым лакомством в старину считались сваренные в том же бульоне обмотанные кишками гусиные лапки.
Но вот гуси ощипаны, и хозяйки, навесив их,на коромысла, отправляются ополаскивать в речной проруби. Полоскание гусей в воде - главное действо Дня гуся. Процессию сопровождают гармонисты, принаряженные односельчане. Снова звучат песни, у проруби молодежь разыгрывается, начинаются пляски.
Это - корень праздника. Но к нему еще в советское время, образно говоря, колхоз сделал "прививки". Он устроил в праздничный день катание на тройках, побудил хозяек вынести горячие блины и самовары на морозную улицу, ввел обычай завершать праздник сходкой в Доме культуры и концертом художественной самодеятельности. И семейный праздник, сохраняя свои ритуалы, превратился в общеколхозный - с чествованием передовиков, подведением итогов сельскохозяйственного года и заглядом в год предстоящий.
Т. Аюпов, этнограф.
Ещё по теме:
2020-02-22
Новый ритм жизни ошской молодежи2020-02-15
Развитие регионов при поддержке России2020-02-08
День платка в Оше2020-01-31
Из России с любовью2020-01-31
Путь к себе
Комментарии