Новости
Предупреждая ЧС
2018-06-12В первом квартале текущего года отделом чрезвычайных ситуаций Карасуйского района проделана определенная работа. В частности, в целях предупреждения и ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций выполнен ряд мероприятий.В Карасуйском районе ведется противопожарная работа
2018-06-12За пять месяцев текущего года отделом противопожарной службы Карасуйского района зарегистрировано 51 возгорание с материальным ущербом в размере 18 млн 383 тыс 849 сомов. Во время одного из пожаров погиб один человек. Усилиями противопожарной службы спасены материальные ценности на сумму 20 млн 288 тыс сомов. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года количество пожаров возросло на 11 случаев, ущерб также вырос на 10 млн. 370 тыс 913 сомов.Посол Казахстана побывал в Оше
2018-06-09В среду Чрезвычайный и Полномочный Посол республики Казахстан в Кыргызской Республике Карим Кокрекбаев побывал с рабочим визитом в Оше.«Кызыл койнок» в Оше
2018-06-06В городе Ош 2 июня прошла акция «Кызыл койнок». В ходе мероприятия женщины в красных платьях прошли шествием по улице Ленина от Ошского драматического театра имени С.Ибраимова до парка Алымбек-Датка.«Дельфин» встречает детей
2018-06-06Широко открыл двери и купальный сезон 2018 в честь Международного дня защиты детей ошский спортивно-оздоровительный комплекс «Дельфин».
Популярные публикации
Заслон браконьерству
2015-05-31Ошское территориальное управление Госагентства охраны окружающей среды при Правительстве КР направило нам ряд разъяснений насчет действующего законодательства и изменений в нем.Есть праздник у чиновников
2014-06-22Невозможно представить формирование государства, его развитие, работу государственных институтов без государственных служащих.Вокруг Бабура
2014-04-13Отмечавшееся в минувшем году 530-летие со дня рождения Мухаммеда Захириддина Бабура оставило после себя целый шлейф впечатлений, мнений, оценок. Пополнилась ли тем обширная общепланетарная Бабуриана? Насколько и как изменился наш взгляд на великого государственного деятеля, блистательного поэта, автора всеобъемлющей "Бабур-наме"?Предложения и мнения
2018-02-03В честь 90-летия великого писателя Чынгыза Айтматова, депутаты парламента от фракций СДПК и «Ата Мекена» предложили учредить орден в честь писателя Чынгыза Айтматова и присуждать его за заслуги в области культуры, просвещения, науки и укрепления мира.Токтобай Таджиматов: главное - стремление к победе
2014-07-01Наверняка Токтобай-аке Таджиматов знаком многим, кто хоть полгода занимался в городе Оше легкой атлетикой.
Фотогалерея
- 2016-02-03
- Крещение в Оше
Каталог
В честь гусиного пера
2013-12-010588"День гуся" у башкиров - не какая-то точная дата календаря, а народный обычай.Представление о башкирском народе будет неполным, если не рассказать о красочных народных праздниках.
В начале зимы, когда холода становятся устойчивыми, в селах Башкирии справляют "каз омэхе" - обряд заготовки гусиного мяса. А смысл его примерно таков: праздник вступления в зиму, день забоя гусей и поочередной помощи соседей друг другу в этом хлопотном деле, праздник достатка.
Иные семьи к зиме выращивают 30 - 40 гусей, и обработка их доставляет немало хлопот. Поэтому хозяйка рано утром затевает блины, ставит самовар и встречает угощением приглашенных на подмогу соседок. За работой они поют, шутят, веселятся. Дело двигается быстро: одни чистят перья и пух, другие - потрошат, третьи - опаливают тушки. Несколько гусей ставят вариться к вечеру. Особым лакомством в старину считались сваренные в том же бульоне обмотанные кишками гусиные лапки.
Но вот гуси ощипаны, и хозяйки, навесив их,на коромысла, отправляются ополаскивать в речной проруби. Полоскание гусей в воде - главное действо Дня гуся. Процессию сопровождают гармонисты, принаряженные односельчане. Снова звучат песни, у проруби молодежь разыгрывается, начинаются пляски.
Это - корень праздника. Но к нему еще в советское время, образно говоря, колхоз сделал "прививки". Он устроил в праздничный день катание на тройках, побудил хозяек вынести горячие блины и самовары на морозную улицу, ввел обычай завершать праздник сходкой в Доме культуры и концертом художественной самодеятельности. И семейный праздник, сохраняя свои ритуалы, превратился в общеколхозный - с чествованием передовиков, подведением итогов сельскохозяйственного года и заглядом в год предстоящий.
Т. Аюпов, этнограф.
Ещё по теме:
2018-06-15
Вместе мы – сила!2018-06-15
МОМ: Торговля людьми и роль журналиста2018-06-02
Ах, лето жаркое…2018-06-02
Чем заняты бывшие гастербайтеры2018-05-26
Найманский урожай
Комментарии